Проверенный рецепт имбирных пряничных человечков

Проверенный рецепт имбирных пряничных человечков

Неважно, сколько вам лет, Новый год - прекрасная возможность для каждого снова почувствовать себя беззаботным ребёнком и поверить в волшебство. Ну да, обычно ничего такого волшебного в новогоднюю ночь у взрослых не происходит, а вдруг этот год - счастливое исключение? Для возвращения в детство у меня есть надёжный рецепт: имбирные пряничные человечки, у которых сразу несколько суперспособностей:

- наполняют дом ароматом праздника,
- отлично заходят и с кофе, и с глинтвейном, и с шампанским,
- годятся в качестве небольших подарочков
- могут украсить ёлку
- сплотят, займут и развлекут всю семью (это я о процессе изготовления)

Сразу отвечу на вопрос, который мне задают все: “Когда, блин, их печь? И так ничего не успеваем!” А вот тут вступает в силу правило пряничного дзена. С какой бы скоростью вас ни закручивал хоровод предновогодней суеты – остановитесь, выдохните и отправляйтесь печь пряники! Медленно, с чувством, с бокальчиком чего-нибудь вкусного, под любимую музыку – и пусть весь мир подождёт!

А вот и сам рецепт:

- 1 кг муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 г сахара
- 300 г мёда
- 2 яйца
- ½ пачки сливочного масла
- ½ стакана молока
- 4 столовых ложки какао
- 1 столовая ложка молотого кофе
- 20 г корицы
- по 5 г молотого имбиря, мускатного ореха и гвоздики
- щепотка чёрного перца

Для украшения можно использовать готовую магазинную глазурь и сделать самим: 1 стакан сахарной пудры + белок 1 яйца или молоко + несколько капель лимонного сока.

Как готовить?

В одной миске смешать муку и разрыхлитель.

Во второй взбить яйца.

В третьей растопить масло и перемешать его со всеми оставшимися ингредиентами.

Влить полученную смесь и взбитые яйца в муку, замесить тесто, обернуть его плёнкой и убрать в холодильник. Минимум на час, в идеале на ночь.

Застелить противни (у меня получается 4) пекарской бумагой. Тесто раскатать и вырезать печенье при помощи формочек или ножа и бумажных трафаретов. Разложить заготовки на противни и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 6-7 минут. Время зависит от вашей духовки – следите, чтобы пряники не пересушились и не стали слишком жёсткими!

Остудить прямо на противне, украсить и сложить в жестяную коробку, чтобы они подольше оставались мягкими.

Приятного аппетита и с наступающим!

Читать еще:


Новые материалы:

Урок литературного чтения. А.С. Пушкина "Осень". 4 -й класс :: Родительское собрание на тему "Какой вы отец? Какая вы мать?" :: Урок литературного чтения по теме "В мире сказок" :: Урок по предмету "Основы безопасности жизнедеятельности" "Путешествие в страну школьных опасностей" :: Урок-КВН в 8-м классе "Преобразование рациональных выражений" :: Убийство в Восточном экспрессе ( Murder on the Orient Express ), 2017 :: Дом и дача/Мебель/Детская мебель/Парты и стулья/Мебель/Детская/Столики и Стульчики/Столы детские / Дэми / Стол учебный СУТ 17-01-Д1 ::

Отзывы (через аккаунты в социальных сетях Вконтакте, Facebook или Google+):

Оставить отзыв с помощью аккаунта ВКонтакте:

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Оставить отзыв с помощью аккаунта Google+:

Поддержите сайт - подпишитесь на канал в Яндекс.Дзене!

Самое популярное:
Итоговая контрольная работа по органической химии. 9-й класс

Контрольная работа предназначена для итогового контроля знаний обучающихся 9-го класса по органической химии. В 9-м классе ученики знакомятся с основами органической химии, получают первичные знания о органических веществах и их свойствах. Знания по данной теме содержатся в экзаменационных заданиях. Работа включает тестовую часть и часть, требующую навыков составления формул гомологов и изомеров. Данные навыки пригодятся обучающимся при изучении органической химии 10-м классе.

Состояние воздуха: Карта загрязнения воздуха онлайн, обновляется в режиме реального времени

Экологическая карта состояния воздуха, которым мы дышим. В режиме реального времени.

Звуко-буквенный разбор слов

Научить детей реально оперировать звуками, т.е. развивать фонетический слух.

Детский оздоровительный лагерь: Муниципальное образовательное учреждение дополнительного образования детей "Детский оздоровительно-образовательный лагерь "Юность"

Научить детей реально оперировать звуками, т.е. развивать фонетический слух.

Самостоятельная работа "Строение атома и атомного ядра". 9-й класс

В работе проверяются знания о строении атома и атомного ядра, умения работать с информацией, представленной в виде связного текста физического содержания, решать задачи на нахождение энергии связи и дефекта масс.


Школьные занятия:
 
Контакты Научно-популярный портал "Познание - XXI век".
111672, г. Москва, ул. Новокосинская, д. 15, корп. 7.
Для связи E-mail: . poznanie21@yandex.ru
 
ADD